7种家常菜是健康杀手?
时间:2024-06-18 18:00:40
摘要:酸奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
近日多家网站的健康频道都转载了一篇《17种家常菜竟然是健康杀手》的文章。昨天,记者就此求证了卫生部高级营养师刘纳,文章中所提17种家常菜的健康解读医生仅认同两种。原来这些“杀手”并不可怕,有的甚至根本没有“”的机会。
■1.葱菇鸡块
主材:鸡肉+芝麻
解读:芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
医生:从不知道芝麻与鸡肉同食会中毒。
■2.麻辣四季豆
主材:大蒜+大葱
解读:大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
医生:错。大葱大蒜是经常共用的食材,没听说过同食会出现胃肠道症状,而且大蒜还有止泻作用。
■3.香蕉酸奶
主材:香蕉+酸奶
解读:酸奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
医生:错。酸奶两餐间食用没有影响。香蕉有润肠作用,腹泻时不宜吃香蕉,对便秘者来说与酸奶同食或单独吃都有益。
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