文章导读
韭菜盒子是非常流行的一种小吃,它外边金黄香脆,内里的沧州很好癫痫病医院韭菜鸡蛋馅鲜香美味,所以韭菜盒子很受欢迎。韭菜盒子有很多不同的形状,一般常见的是饺子形状,但是比饺子大很多倍,内陷丰富,很大一只。很多人会在家中自己做韭菜盒子
因为做法简单,所以受大家喜爱。有些人可能会尝试不同形状的韭菜盒子,圆形的怎么做呢
1.将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上
放入花椒油,待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
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2.将白面分成325克和175克两份,先把多的一份倒入盆内,加熟猪油75克
用搓匀,然后倒入张家界癫痫医院排名温水(边倒水边搅)打起穗子,揉好扎光,制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起,搓成酥面。韭菜盒子
3.将两种面上案搓长条,揪成相同数量的5个剂子
把皮面剂子压成圆皮,包入酥面剂子,用手压扁,拿擀面杖向一个方向擀成长方形,再卷起用手压扁,再擀开,这样反复擀卷两次,很后卷成6厘米长的卷,用刀在中间切成相等的两段,刀胡向下,在案上竖起,用癫痫病发作预防措施手压扁,成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间,再用手将边对折捏成月牙形,并将边捏成花边上烤炉,用小火约烤几癫痫病患者不能吃什么分钟即成。
韭贵阳治疗癫痫哪家医院很好菜盒子多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。所以大家在吃韭菜盒子的时候要多注意,不要吃太多。韭菜盒子做法不难,美味之处在于内陷,所以大家如果不能一次成功,可以多试几次。