仙茅是补肾的常用中草药，而且男女都可以用，远在唐代的时候，人们就发现了这种药材的作用，但是人们觉得这种药太神奇，因此就加以保护起来，而这种药是仙茅这种植物的根茎部分，其药用价值极高，那么具体有哪些功效与作用呢？一起来看看。1、温肾壮阳 仙茅与熟地，淫羊藿，枸杞，山萸肉等同用可改善肾阳不足之症，调理阳萎精寒，遗精早泄等症。与枸杞子，车前子，生熟地同治疗肝肾亏虚，须发早白，视力昏花症状。 2、调节内分泌功能 更年期妇女内分泌紊乱，体内次雄性激素比例失调，用仙茅，淫羊藿与巴戟天，之母同用，既能改善症状，又能使雌性激素和雄性激素同时得到提高，延缓内分泌功能衰退。 3、治疗关节炎 仙茅和淫羊藿同用，既能提高体内激素水平，又能消炎抗风湿，适宜于改善类风湿性关节炎，强直性脊柱炎，老年骨关节炎等症状。 4、治疗腰膝冷疼 仙茅辛散燥裂，既有补肾阳功效，亦有强筋骨的作用，与杜仲，独活，附子同用有助于改善腰膝冷疼，筋骨痿软无力等症状。 5、温脾止泄 仙茅辛热，与白术，干姜，力参同用，或是用来泡酒，有助于驱寒止泻，增进食欲，适宜于调理寒湿痹痛，四肢不温等症。 6、仙茅的使用禁忌 仙茅性热，阴虚火旺人群忌食，忌与牛奶，牛肉同时食用，否则会降低药效。 7、食用方法 　　1、仙茅茶 　　材料：仙茅5g、红茶3g。 　　做法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 　　功能：温肾阳，壮筋骨。 　　用途：男子阳痿精冷；小便失禁；心腹冷痛；腰腿寒痹疼痛；女子阴冷、欲望低下。 　　来源：传统药茶方。 　　2、仙茅炖肉 　　材料： 　　猪肉(瘦)500克，仙茅15克，金樱子15克。 　　做法： 　　（1）猪肉洗净后切块。仙茅、金樱子洗净，捣碎，用纱布包好。 　　（2）仙茅、金樱子与猪肉一起加适量水，置文火上炖煮至肉熟烂。 　　健康提示： 　　（1）补肾阳，强筋骨，祛寒湿。适用于阳痿、耳鸣等症。 　　（2）阴虚火旺者忌服。本品不宜与牛肉同炖，以免减效。用量也不可过大。 　　（3）若欲增强其效，可在喝汤时加一汤匙肉苁蓉汤浸膏剂。 　　3、仙茅雀肉汤 　　材料： 　　麻雀500克，芡实米80克，仙茅20克，枣(干)40克。 　　做法： 　　（1）麻雀去内脏，去脚爪。 　　（2）仙茅、芡实、红枣去核洗净。 　　（3）全部材料放入水煲内，猛炎煮滚。 　　（4）慢火煲2小时，汤成可供饮用。 　　4、仙茅炖牛肉 　　材料： 　　牛肉(肥瘦)1000克，仙茅100克，大葱20克，姜5克，花椒3克，盐5克，料酒8克，味精5克。 　　做法： 　　（1）切块、水冒：将牛肉洗净，用刀切成小块，放入开水锅内漂净血污，捞出用清水冲洗干净，放入沙锅内。 　　（2）原料加工：仙茅洗净，分别切成段和片。 　　（3）炖制：将仙茅、葱段、姜片、花椒加入盛牛肉的沙锅内，拌匀，再加精盐、料酒及适量清水，将沙锅置火上，先用旺火烧开，加盖后，改用小火慢慢炖至牛肉熟烂时，拣去仙茅、葱、姜、花椒加入味精调好口味即成。 　　5、仙茅虾 　　材料： 　　仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。 　　做法： 　　仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。

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