面粉煎饼的主要原材料就是面粉，面粉煎饼很多人都喜欢吃，由于面粉煎饼吃起来特别有嚼劲，而且大成都医治癫痫病哪家医院好家还可以根据自己的喜好，往里面加入不同的菜，又或加点甜面酱或辣酱，这些都是可以的。下面就来说说关于面粉煎饼的做法。

面粉煎饼的做法以下：

1、面粉200克，加入两三个鸡蛋和适当的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱花，切碎的榨菜末，搅拌均匀。

2、起锅，放入少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里构成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊尽量铺开，否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。

这个饼的关键在于面粉糊刚入锅的时候，一定要动作快，摊得尽量薄，饼才会好吃。否则中间太厚就夹生，边上又容易焦。火可以适当关小一点，不要太大，比较容易掌握火候，不会成都医治癫痫的医院煎糊。

煎饼可以用松原中医癫痫病医院麦、豆癫痫病做手术多少钱、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食品，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以增进肠胃蠕动，有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好乌兰浩特中医癫痫病医院多老太太都70岁左右了牙齿仍然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。

煎饼用甚么面粉?经过上述内容的介绍相信大家也已清桐城中医癫痫病医院楚了，面粉煎饼的制成都癫痫医院哪家好作过程并不是复杂的，同时对面粉的要求也不是很高，只要大家掌握好火候，就一定能做出符合自己爱好口味的煎饼的。