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板栗是一种的营养价值和食用价值都非常高的食物，具有很好的养胃健脾，补肾强筋，或者止血的功效，我们成都治疗癫痫哪家医院很好都吃过糖炒板栗动物世界，味道是非常好的。而如果将板栗与红烧肉结合在一起，将会是一种什么样的味道呢。下面我就来讲讲红烧板栗的具体做法的吧，喜欢的朋友可以学学哦。

一.主料：

五花肉500克 ，栗子20粒

辅料;

酱油30毫升

红糖10克，八角1个，桂皮1段，盐8克 ，姜3片，干辣椒4个

栗子红烧肉的做法步骤：

1. 炒锅烧到3成热，不要放入油保持干燥，放入五花肉，用中小火慢慢煎至五花肉两面都上色，微微焦黄;

2. 放入酱油、红糖、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒等调料一起炒出香味;

3. 五花肉上色后，加入开水，水量没过肉的1/2处即可，然后加上盖子，用大火烧辽宁哪个三甲医院治疗癫痫病开;

4. 汤惠济军海脑病医院有名吗汁烧开后转成中小火，然后放入剥好的栗子，继续加盖焖煮，大约半小时至四十分钟，直到栗子和五花肉都熟透后，开大火，将剩余汤汁收干，仅仅的裹在肉上即可。

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二.　栗子的营养成分:

栗子含有丰富的营养成分

包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

三.现代医学认为，栗子所含郑州军海医院怎么走的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。

通过对上文对红烧板栗的具体的相关介绍，我们可以想象这是一道多么美味的食物啊。而且板栗含有丰富的营养成分，能有效地预防和治文山哪家医院治疗癫痫很好疗高血压和冠心病，并还有抗衰老的功效，因此特别适合老年人。另外板栗是一种秋天食物

特别适合当季吃