? 冬天天气很冷，这时候人也会变得很懒，冬天一到很多人会变得很瘦，因为懒得去吃东西，所以冬天饮食的营养补充很重要。这里介绍一些冬季的疗养食物做法。
猪蹄莲肉汤
原料：干猪蹄筋100～250克，黑木耳100～200克，黑枣250～500克，莲肉250克。
制法：干猪蹄筋洗净单独文火煮至糊状；黑木耳和黑枣洗净同煮至烂熟；莲肉单独煮至烂熟。然后将上述煮熟之品置人大号搪瓷烧锅中混合，加入冰糖少许（不宜过甜），以调煮成糊羹状为宜，早晚各食一小碗。
功效：此膳取猪蹄筋替代阿胶，避免滋腻生热，整个膳剂具有健脾益肾、补肝强筋、滋阴凉血，食之爽口，脾胃舒适，对高血压、高血脂、动脉硬化、胃病等体质虚弱患者较为适宜。
山药莲肉羹
原料：鲜山药500克，莲肉、白扁豆各200克，黑枣250～500克，中药附中、仙灵脾、诃子肉各100克。
制法：鲜山药去皮洗净文火煮至糊烂；莲肉、白扁豆同煮至烂熟；黑枣单独煮至烂熟；取中药附中、仙灵脾、诃子肉，煎煮二剂取汁500毫升，将上述煮熟之品置人大号搪瓷烧锅中混合，再倒人煎取药汁，放入少许冰糖，调煮至糊羹状为宜。
用法：早晚各食一小碗。
功效：此膳对于胃肠功能紊乱、慢性腹泻或大便日行数次，中医称之脾肾二虚、阳气不足者较为适宜，具有温中、健脾、补肾、强身作用。
山楂银花汤
原料：干山楂片15克，银花（即金银花）30克，蜂蜜4匙，水适董巧娥传承醒脑开窍针法量。
制法：1．将山楂片洗净，去核，放入砂锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。2．加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。
功效：汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。
说到小寒，小寒的“寒”，就是冷的意思，也是在告诉常德癫痫医院人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒，但还没有达到一年很冷的程度，所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的，称之“小寒”。而在气象记录中可以看到，小寒却要比大寒冷，是全年中很寒冷的节气。民间有言“冷在三九”，这“三九”就在小寒。总之一个字“冷”!
那么冷就要防寒，在饮食上也要有所调整，增强抗寒的能力。小寒到推荐两道实用的汤菜吧!
*一道：羊肉丸子海参汤
原料：泡发好的冻干海参25克，羊肉(馅)150克，葱、姜各10克，盐2克
制作方法：将羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。
功效：海参与羊肉同肴可为滋补肝肾，补益气血，温补脾胃的原料功效的强强结合，突出功能的上等佳品。
适用于：肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。
第二道：羊肉枸杞煲
原石家庄癫痫病医院料：羊肉250克，枸杞10克，葱、姜各10克，盐2克，胡椒粉调味
制作方法：将羊肉洗净切块，入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。
功效：补肾气，壮元阳。
适用于：肾虚劳损，阳气衰败所致阳痿、腰济南哪家医院治白癜风脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。
当归羊肉汤
原料：羊肉200克，当归20克，生姜50克，葱白段10克，植物油20克，食盐、味精、水各适量。
制法：1．将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。2。炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。
功效：汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。
葱白粥
原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。
制法：1．将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。2．加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。
功效：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。
豆腐豆豉葱白汤
原料：嫩豆腐250克，豆豉（淡的）12克，葱白段15克，水适量。
制法：将豆腐冲洗干净，切块；豆豉冲洗干净。将二者与葱白段一起放人砂锅中，加水煮开，改用文火炖5分钟即可。
功效：汤味清淡。豆腐能清热解毒，葱白亦有发汗解表、散寒通阳等功能。二者与有成都治疗白癜风的专业医院解毒除烦功效的豆豉相配，能治外感咳嗽、鼻塞流涕、咽痒喉疼等症。
花生黄豆煲猪脚
原料癫痫病人的寿命：花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。
制法：花生、黄豆、陈皮洗净后，用清水稍浸泡片刻；猪脚去其毛及甲等，洗净、切块状。然后一起放置瓦煲内，加入清水1200毫升（约12碗水量），先以武火煲沸后，改用文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。猪脚、花生、黄豆可捞起，拌酱油佐餐用，此量可供2～3人饮用，宜每周2～3次。
功效：花生性平、味甘，入脾、肺经，功能益气、养血、润肺、和胃；黄豆性平，味甘、咸，入脾、肾经，功能调中益气、健脾益肾。花生黄豆煲猪脚气味香浓滋润，其功能益气、养血、润滑皮肤，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚气病。
