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植物为什么缺少赖氨酸(植物为什么缺少赖氨酸元素)

时间:2023-10-24 13:43:25
植物所必需的微量元素都有哪些

碘不是。

1.微量营养元素对植物生长发育的主要生理作用有哪些?

植物所需的微量营养元素共有7种,即铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯。它们的生理作用可归纳为以下几方面:

(1)某些酶的成分大多数微量营养元素都是某些酶的组成成分,如铁是细胞色素氧化酶,过氧化氢酶,过氧化物酶的成分;锰是某些脱氢酶、羧化酶、激酶、氧化酶的成分;铜是多种氧化酶的成分;锌是碳酸酐酶的成分;钼是硝酸还原酶的成分。

(2)参与体内碳氮代谢、微量营养元素积极参与植物体内碳水化合物和蛋白质的代谢作用。如硼能促进碳水化合物的运输,有利于蛋白质的合成,并能促进籽粒的受精作用;锰能促进氨基酸合成肽,有利于蛋白质合成,也能促进肽水解生成氨基酸,并运往新生的组织和器官;锌与碳水化合物的转化有关,也能促进蛋白质的合成;铜对氨基酸活化及蛋白质合成有促进作用;以及钼能促进豆科作物固氮。

(3)与叶绿素合成及稳定性有关 铁是合成叶绿素时所必需的。植物缺铁会导致叶绿体结构破坏;锰直接参与光合作用过程中水的光解;叶绿体中含有较多的铜,它不仅与叶绿素合成有关,而且能提高叶绿素稳定性,避免叶绿素过早地被破坏。

(4)参与体内的氧化还原反应 铁与有机化合物结合后,能提高其氧化还原能力,以调节体内氧化还原状况;铜是植物体内很多氧化酶的成分,它以酶的方式积极参与体内氧化还原反应;锰参与氧化还原反应,影响硝酸还原作用。

(5)促进生物固氮 钼能促进豆科作物固氮。豆科作物缺钼表现为根瘤发育不良,根瘤少且小,降低固氮能力。铜对共生固氮作用也有影响。当植物缺铜时,根瘤内的末端氧化酶酌活性降低,使固氮能力下降。

(6)促进生殖器官的发育 硼对作物生殖器官的发育有特殊的作用,它能刺激植物花粉的发育和花粉管的伸长,有利于受精。甘蓝型油菜的“花而不实”,棉花的“蕾而不花”,小麦的“穗而不实”,花生的“有壳无仁”以及果树的坐果率低、果实畸形都是缺硼的表现。

总之,尽管作物对微量营养元素的需要量很少,但它们所起的生理作用却很重要。目前全国缺乏微量元素的农田面积有逐年增加的趋势。但是微肥的合理施用尚未引起广大农民是足够的重视。从养分平衡施肥的角度来看,合理施用微肥将是进一步提高作物产量的重要措施。

Lys为必需氨基酸,动物和植物都不能合成,但微生物能合成?

错误。必需氨基酸是针对人和动物而言。赖氨酸在植物体内是可以合成的。

蛋白质是构成人体细胞的主要成份,食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸,然后人体又利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质,如免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等都是合成后的人体蛋白质。在合成蛋白质的各种氨基酸中,L-赖氨酸是很重要的一种,少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用,科学家称它为人体*一必需氨基酸。

赖氨酸在饲料中的作用是什么?

以猪饲料为例:能提高瘦肉率。

赖氨酸是动物很重要的必需氨基酸之一。因具有二个氨基,其中一个氨基连接在ε-碳原子上,故表现为碱性氨基酸并具备某些特殊性质,为猪的*一限制性氨基酸,家禽的第二限制性氨基酸。

当饲料中添加足够量的赖氨酸可适当降低饲料蛋白质水平;有利于体内蛋白质转化为较多的肌肉蛋白,提高畜禽胴体瘦肉率和屠宰率;

与精氨酸之间存在着拮抗作用,比例适当时(赖氨酸不得高于精氨酸20%)畜禽能达到很佳生产性能;可利用率主要受到饲料抗营养因子和加工方式的影响。

缺少氨基酸的影响

赖氨酸在机体代谢过程中有着重要的作用,是鱼类所必需而植物蛋白中含量不足的限制性氨基酸。通过植物饲料中添加赖氨酸不仅可以代替高成本的鱼粉,而且因为植物蛋白中磷的含量比鱼粉少,还可以降低对环境中磷的排放量,减少环境污染。

氨基酸是组成生物体蛋白质并同生命活动有关的基本物质,它是生物体中具有独特生理机能的不可缺少的营养成份之一。

氨基酸参与机体广泛而复杂的生化反应和生理机能。如果饲料中缺乏必须氨基酸——赖氨酸,不但影响其它氨基酸的充分利用,而且还会引起中枢神经受阻,体内蛋白质失去平衡。

以上内容参考:知网-赖氨酸在养猪中的应用

以上内容参考:知网-饲料中添加赖氨酸对鱼类生长的影响

以上内容参考:知网-赖氨酸在猪禽营养中的作用

关于赖氨酸

赖氨酸是八种必需氨基酸之一,它在生物机体的代谢中起着重要的作用,赖氨酸缺乏会引起蛋白质功能障碍,影响生长发育,导致生长障碍。因植物性蛋白中普遍缺乏赖氨酸,故营养学家称之为“*一必须氨基酸”。赖氨酸在医药上具有特殊的用途,它是合成脑神经及生殖细胞、核蛋白、血红蛋白的必须物质。

赖氨酸是什么

问题一:赖氨酸它是什么作用? 它是人体所必需的营养物质,但是身体不能自己产生它。它必须通过日常饮食和营养补品获得。作为一种氨基酸,它是蛋白质必不可少的组成部分。这种营养对于身体适当的成长和发展起到了重要作用。它是肉碱生产的一个重要组成部分。肉碱负责将一些不饱和脂肪酸转化为能量,还有助于降低胆固醇水平。 在身体中赖氨酸还有其他功效。它和其他营养一起形成胶原蛋白。胶原蛋白在结缔组织,骨骼,肌肉,肌腱和关节软骨中扮演了重要角色。此外,赖氨酸也有助于身体吸收钙。

总结:

1.、提高智力、促进生长、增强体质。 2.、增进食欲、改善营养不良状况。 3.、改善失眠,提高记忆力。 4.、帮助产生抗体、激素和酶,提高免疫力、增加血色素。 5.、帮助钙的吸收,治疗防止骨质疏松症 6.、降低血中甘油三酯的水平,预防心脑血管疾病的产生。

问题二:什么叫赖氨酸,它的主要用途是什么? 赖氨酸是一种α-氨基酸。它的化学式表示为:HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2,结构简式是H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH。

赖氨酸是人体自身不能合成,需要从外界摄入的八种必需氨基酸之一。由于谷物食品中的赖氨酸含量很低,而且在加工过程中易被破坏而缺乏,所以也把赖氨酸称为*一限制性氨基酸。

就像精氨酸和组氨酸一样,赖氨酸属于碱性氨基酸,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。

问题三:什么食物含赖氨酸很多 赖氨酸是构成蛋白质的一种必需氨基酸,而且是不能自己合成,只能从食物中获得的8种必需氨基酸之一。

含赖氨酸高的食物有:鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼、蜗牛,其次有山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮。

谷类食物中赖氨酸的含量比较低,如100克大米中含赖氨酸295毫克,100克面粉中含赖氨酸277毫克,仅相当于100克牛肉中赖氨酸含量的1/5,或者100克大豆中赖氨酸含量的1/10。

但现在应用新的生物技术,已研制出了高赖氨酸的玉米等作物。

赖氨酸是人体无法自行生产的必需氨基酸,因此必须从膳食中摄取。赖氨酸对人体具有多种功能,因为它是许多蛋白质所需的组成部分,而这些蛋白质则为人体多种功能运作所需。并没有特定的RDA限丁.

一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、乳制品和豆类。然而,谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸。

烹煮、烘烤以及过度冷冻,将造成食物中的赖氨酸流失。这也是为什么人体需要辅助品。

通常,素食者(尤指不食用蛋类和乳制品者)较易缺乏赖氨酸。一些从事激烈运动的运动员,对于必需氨基酸的需求也比常人高。

赖氨酸对于骨骼疏松症具有预防和治疗的作用。增强免疫能力。

黄豆!

赖氨酸是蛋白质的组成成分,一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、乳制品和豆类。然而,谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸。 此外,山药、银杏、大枣、芝麻、蜂蜜、葡萄、莲子,含的赖氨酸也比较多。富含VB1的食物主要有粮谷类、豆类、干果(如花生)、酵母、坚果类等,动物内脏(肝、肾、心)及瘦肉、蛋类中含量也较丰富,蔬菜较水果含VB1稍多,但不是膳食VB1的主要来源。不过芹菜叶及莴苣叶含量较为丰富,可以利用。

问题四:氨基酸与赖氨酸的区别

问题五:什么叫赖氨酸,它的主要用途是什么? 赖氨酸lysine

化学结构简式为H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH

赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为*一限制性氨基酸。

赖氨酸可以调节人体代谢平衡。耽氨酸为合成肉碱提供结构组分,而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸,可以 *** 胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸,会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育不良。

赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物,治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象,还可与酸性药物(如水杨酸等)生成盐来减轻不良反应,与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。

单纯性疱疹病毒是引起唇疱疹、热病性疱疹与生殖器疱疹的原因,而其近属带状疱疹病毒是水痘、带状疱疹和传染性单核细胞增生症的致病者。印第安波波利斯Lilly研究室在1979年发表的研究表明,补充赖氨酸能加速疱疹感染的康复并抑制其复发。

长期服用赖氨酸可拮抗另一个氨基酸DD精氨酸,而精氨酸能促进疱疹病毒的生长。

赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用

赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质。人们知道,蛋白质是构成人体细胞的主要成份,食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸,然后人体又利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质,如免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等都是合成后的人体蛋白质。在合成蛋白质的各种氨基酸中,L-赖氨酸是很重要的一种,少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用,科学家称它为人体*一必需氨基酸。 近年来,科学家还发现,L-赖氨酸是控制人体生长的重要物质抑长素 (Somatotation,ss) 中很重要的也是很必需的成份,对人的中枢神经和周围神经系统都起着重要作用。人体不能自身合成L-赖氨酸,必须从食物中吸取

赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质,人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育。其作用有:

1 、提高智力、促进生长、增强体质。

2 、增进食欲、改善营养不良状况。

3 、改善失眠,提高记忆力。

4 、帮助产生抗体、激素和酶,提高免疫力、增加血色素。

5 、帮助钙的吸收,治疗防止骨质疏松症

6 、降低血中甘油三酯的水平,预防心脑血管疾病的产生。

问题六:赖氨酸的作用是什么? 赖氨酸是人体无法自行生产的必需氨基酸,因此必须从膳食中摄取。赖氨酸对人体具有多种功能,因为它是许多蛋白质所需的组成部分,而这些蛋白质则为人体多种功能运作所需。并没有特定的RDA限制. 一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、乳制品和豆类。然而,谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸。 烹煮、烘烤以及过度冷冻,将造成食物中的赖氨酸流失。这也是为什么人体需要辅助品。 通常,素食者(尤指不食用蛋类和乳制品者)较易缺乏赖氨酸。一些从事激烈运动的运动员,对于必需氨基酸的需求也比常人高。 赖氨酸对于骨骼疏松症具有预防和治疗的作用。增强免疫能力。 赖氨酸是蛋白质的一种组成成分。对宝宝生长发育至关重要的蛋白质实际上是由无数个氨基酸首尾相连而构成的。宝宝所需要的氨基酸有20多种,其中大部分氨基酸宝宝能够自己制造,但有9种氨基酸必须从食物中获得,它们被称为“必需氨基酸”,赖氨酸就是其中的一种。而在9种必需氨基酸中,宝宝对赖氨酸的需要量很多,因此赖氨酸被称为“*一必需氨基酸”。 赖氨酸的作用主要与蛋白质的合成有关。一般来讲蛋白质的合成主要取决于食物中必需氨基酸含量的多少,以及它们之间的比例是否合适。在构成蛋白质的各种氨基酸中,赖氨酸的需要量很多,如果食物中它的含量不足,蛋白质的利用就会受影响。 由于赖氨酸很容易溶解在水中,因此加工食物时应避免长时间浸泡。赖氨酸也不耐高温,故食物以蒸、煮、炖为好,应尽量避免煎、炒、爆。要不要补充赖氨酸 我国以稻米为主食,这使得宝宝的蛋白质主要来自于谷物,而谷物蛋白质中赖氨酸的含量较少。赖氨酸的摄入不足,会使其他几种氨基酸的吸收、利用受到限制,从而影响蛋白质的合成。所以,长期缺少赖氨酸会使宝宝生长停滞、反应淡漠、面色苍白、皮肤粗糙、肌肉松弛、抵抗力降低,严重时还会影响宝宝的智力发育。 因此,在以谷物为主要原料的食品(如米粉、宝宝饼干)中添加适量的赖氨酸,或服用一些赖氨酸补充剂,可以显著地提高宝宝对食物中蛋白质的合成和利用,从而促进宝宝的生长发育。赖氨酸吃得越多越好吗 在适当的时候补充适量赖氨酸确实能促进宝宝的生长发育,但也并非吃得越多越好。有医生做过实验,如果长期大剂量地补充赖氨酸,不仅会降低宝宝的食欲,还会使他出现手足痉挛、生长停滞等现象,对他的健康造成严重影响。 补充赖氨酸一定要适量,且需要在医生的指导下进行。否则,对宝宝的健康极为不利:一是会抑制宝宝肝脏中赖氨酸的活力,造成血氨浓度增高和脑细胞脱髓鞘,表现为肝脏肿大、四肢痉挛、生长发育停滞等;二是过量的赖氨酸会在肠道中干扰其他氨基酸的吸收,从而影响蛋白质的合成。也有少数宝宝因先天缺少分解赖氨酸的酶,会因补充赖氨酸而引起血中游离赖氨酸增多,造成严重的智力障碍。 合理补充赖氨酸,需要从小培养宝宝不挑食、不偏食的好习惯。一般而言,动物性蛋白质中的赖氨酸含量较高,氨基酸的种类和比例更符合宝宝的需要。当然,植物性食品能为宝宝提供其他重要的营养素。总之,食物品种要多样化,才能使宝宝长得更健壮。上海第二医科大学附属新华医院 又―― 赖氨酸的作用 赖氨酸是人和动物的必需氨基酸之一,虽然植物蛋白含有少量的赖氨酸,但不能满足人和动物的需要。在食物和动物饲料中添加适量的赖氨酸有利于人类健康和动物的生长。目前,赖氨酸生产菌的发酵水平已经达到100g/l以上,微生物发酵法成了赖氨酸工业化生产的惟一方法。 赖氨酸具有满足动物需要、促进动物生长、改善氨基酸平衡、提高饲料利用率、节约蛋白质资源的作用。可提高植物蛋白质及其饲料的营养价值,有利于开......

有哪些氨基酸和维生素是人体必需的,而且是植物无法提供的

氨基酸的种类有20种,大致可以分为三类:必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。其中,婴儿有9种氨基酸不能自己合成(其余为八种)而且这些氨基酸都非常重要,必须通过食物来摄取,这些氨基酸就称为必需氨基酸。此外,人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足于满足自身的需要,需要从食物中摄取一部分,我们称之为半必需氨基酸。另外的九种氨基酸,人体可以自己合成,不必靠食物补充,我们称为非必需氨基酸。

人体必需氨基酸,共有赖氨酸(Lysine

)、色氨酸(Tryptophane)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、蛋氨酸(Methionine)、苏氨酸(Threonine)、异亮氨酸(Isoleucine

)、亮氨酸(Leucine

)、缬氨酸(Viline)8种。其中赖氨酸主要从动物性食物中摄取,谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为*一限制性氨基酸。

人体所需的维生素主要有12种,维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B11(叶酸)、维生素B12(钴胺酸)。

其中维生素E、维生素C、维生素B1、主要来源于植物性食物,维生素B2只来源于植物性食物;

维生素D主要来源于动物性食物,且只有动物性食物中才含有维生素B12。

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