食材 高筋面粉 250克 香菇 20克 胡萝卜 20克 西红柿 20克 芝士 30克 盐 2克 糖 3克 酵母 2.5克 水 100ml 牛奶 25ml 1准备好所有要用到的材料 准备好所有要用到的材料。 2对所有蔬菜材料进行初加工 对所有蔬菜材料进行初加工。 3胡萝卜要去掉外表皮 胡萝卜要去掉外表皮。 4腌蔬菜 腌蔬菜。在胡萝卜和西红柿的混合物里先加上盐，再加上胡椒粉，腌15-20分钟。 锅里中火，倒入油，放入腌好的西红柿和胡萝卜的混合物炒一下。 5在下入香菇，继续炒 在下入香菇，继续炒。 6蔬菜炒好后放在锅里晾凉备用 蔬菜炒好后放在锅里晾凉备用。 7开始和面 开始和面。准备好面粉。 8面粉里加入盐糖酵母等搅拌均匀了 面粉里加入盐糖酵母等搅拌均匀了。 9很后面粉的混合物里缓缓的加入牛奶 很后面粉的混合物里缓缓的加入牛奶。 10用筷子搅拌 用筷子搅拌。 11很后把面揉好 很后把面揉好。 12醒面发酵1小时 醒面发酵1小时。面醒好后继续揉面。 13擀成一个大面饼 擀成一个大面饼。 14将面饼放入电饼铛里面 将面饼放入电饼铛里面。 在面饼上扎眼，之后盖上电饼铛盖子，继续醒面30分钟。 面醒完毕后，将电饼铛打开，开始烤披萨底饼。烤8-10分钟。 面饼烤好后，在上面铺上蔬菜，芝士，再次烤制5分钟。 披萨烤好了，香味四溢，开始食用了！

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