豆角是很多癫痫病专业医院人喜爱吃的蔬菜，对豆角的选择完全可以放心进行，不过在吃豆角的时候，要注意方法，很多人海北藏族自治州刚察县母猪疯医院哪很好在制作豆角的时候，都是不知道该如何制作好，制作豆角的方式也是比较多，在制作的时候，都是可以根据自身喜爱方法进行，豆角炒腊肉的做法是不错之选，制作起来简单。

豆角炒腊肉的做法：

材料：豆角，腊肉，蒜蓉适量.

做法：

1、临夏有没有治疗癫痫病的医院豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用;

豆角炒腊肉

豆角炒腊肉

2、热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到透明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，很后下腊肉一起炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。

河南省好的羊羔疯医院在哪里小贴士：

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。

【小窍门】

1.豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。

2.豆角一定要焯透，以防止中毒。

3.豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。

在对豆角炒腊肉的做法认识后，制作豆角炒腊肉的时候，都是可以根据以上方法进行，但是要注意的是，在对豆角炒腊肉制作时间上，每次都是不要过多进行，这样的食物隔夜后在吃，它的营养价值会流失，这样对身体也是没有太多帮助的。