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笋豆的家常做法

时间:2018-12-18 20:37:19

笋豆是很常见的,对它的选择可以放心进行,笋豆对身体没有任何影响,吃的时候对身体消化有一些帮助,不过在吃笋豆的时候,要注意要适量选择,这样食物和其他豆类一样,吃的太多很容易引发腹胀情况,那笋豆的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对它制作有一些认识。

笋豆的做法:

芦笋豆豉爆藕丁

材料:芦笋一把,莲藕1根,老干妈豆豉2汤匙,小米椒沈丘县癫痫病医院*6根,大蒜3瓣,花椒1小把

做法

1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁,芦笋尖一段保留半指长的段;小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸

2、炒锅内倒入适量油烧热,油热后放入花椒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入辣椒碎和蒜茸爆香

3、炒香调料后倒入藕丁大火爆炒1分钟后放入芦笋一起翻炒半分钟,倒入老干妈郑州市猪婆疯医院推荐豆豉炒匀,很后调入少许盐和味精脑外伤癫痫即可

小诀窍

1、花椒一定要等油热之后放入才会爆出香味,待颜色稍变即可捞出扔掉,这样菜里既有花椒的香味,吃起来也不会像是吃地雷

2、藕丁和芦笋丁不要切太大,指甲壳般大小即可,这样更容易快熟也更容易入味

3、老干妈本身就有咸味,所以很后调入少许的盐和味精即可

在对笋豆的做法认识后,制作笋豆的时候都是可以按照以上方法进行,不过吃这类食物要注意,如果自身有腹泻情况,这类食物是不能选择的黑龙江很好的癫痫中医医院,否则会加重自身腹泻问题,这点在吃笋豆的时候,都是要进行注意的。

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