解冻食物有技巧 五种方法简单快速解冻食天水哪个癫痫病医院很*物

    解冻食物本身过程河南省治疗女性母猪疯的医院简单，但常常会花去人们大量的时间。而走捷径，又有失手浪费食材的风险。如何简单快速的解冻食物呢？小编总结了五种方法，让我们看看吧。    1、空气解冻法   （1）将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。   （2）将冻结的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食品腐败变质。    2、流水解冻法    冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走，使石家庄癫痫病医院得食品味道变差。    注意：冻结的生食品不要完全解冻，当解冻到用刀能切开时就可以烹制，不能解冻过头，如肉类、鱼类等食品若全部解冻就会有大量的血水流出。    3、加热解冻法    对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后，在解冻时可采用加热解冻法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热，防止用大火解冻造成外烂内冷的现象。    4、微波炉解冻法    微波炉利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能，使冻结的食品从里到表同时发热，缩短了解冻时间。    5、盐水、醋解冻法    如果来不及放入冰箱冷藏室，可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。厨卫频道，欢迎访问：http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于解冻食物有技巧 五种方法简单快速解冻食物的信息云南省羊羔疯的医院哪家，请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/