随着人们生活水平的提高，和健康意识的提升，越来越多的人意识到蔬菜水果对于身体健康的重要性。蔬菜水果中富含维生素和粗纤维，还有各种有机酸，无机盐，而且脂肪含量比较少，对于减肥瘦身的意义非常大。了解关于蔬菜水果的知识，对于日常的生活有很大的帮助。
那么吃蔬菜水果有什么好处呢?
蔬菜的好处主要有4点：
1.蔬菜中富含纤维质纤维，既不会被传为所吸收，可以增加粪便的软度，防止便秘。
2.蔬菜中富含各种各样的维生素，其中维生素c和维生素a对于人体非常重要。大部分的蔬菜都是酸性食物，对于平衡人体的碱性食物有很大的帮助。
3.蔬菜可以增加人的饱足感，减少食物的摄取，从而达到减肥的效果。
4.现在可以调整肠胃健康，增强人的体质。纤维质可以增强肠胃的蠕动，及时排出对于身体无用的废物。
水果也有4点好处：
1.水果中富含维生素c和*对于人体有美白养颜的作用，可以去除雀斑，滋润肌肤。
2.水果中富含的膳食纤维，可以有效的防治便秘，肠胃癌，血管硬化和糖尿病。
3.水果属于低脂肪低蛋白高水分的食物，对于减肥的人来说有很大的帮助。
4.水果中富含多种矿物质，能够有效的强化肝脏和肾脏机能，排出人体的毒素，促进消化液的分泌，调整肠胃健康。
总而言之，蔬菜水果对于人体的健康有非常重大的意义。在日常生活之中，我们一定要注意膳食的均衡，保证各种营养均衡的摄入。注意保持健康的生活习惯，早睡早起，保证充足的睡眠，积极的参加体育锻炼，增强身体的免疫力，这样才能保证身体的健康。
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