为了保持牙齿的健康,需要日常均衡饮食。均衡的饮食、适量分配一天中的各餐:为了避免吃零食,一天中应安排四餐:早餐、午餐、晚餐和点心时间,对坚固的牙齿十分有利。事实上,这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激:釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物,例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯,在牙齿表面进行摩擦,实际上起到了清洁牙齿的作用。此外,脂类、某些蛋白质,如奶酪的酪蛋白、矿物质,如磷、钙、氟……还有维生素D具有抗菌作用,限制釉质的无机盐排出。
相反的,零食,特别是那些“软”食品、碳水化合物食品,如糖果或者甜饮料、面包、糕点等或者酸性食品,如苏打水、水果、果汁,通常会增加龋齿的危险。糖分可以转化为酸,而酸可能破坏牙齿表面的釉质。如果有可能,在每次吃完食物之后要仔细的清洁牙齿。如果没有条件,也可以认真漱口或者嚼一块无糖的口香糖。事实上,任何唾液流量的增加都降低了龋齿的危险性。要指出的是过量饮用咖啡、茶和吸烟过量可能使牙齿发黄。
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