做餐饮必须要互联网思维吗？台上讲理论，台下论江湖。一位干了15年的老餐饮说，做餐饮就是“搞人”，你要深谙人性，也要懂江湖规则。做餐饮别再...

上海：史上很严食安条例首日 60余户无证店被取缔昨天是新修订的《上海市食品安全条例》(以下简称条例)正式实施的*一天，浦东新区在全区范围内组织...

昆明召开海鸥保护管理专题会议21日，负责管理海鸥事务的新管家昆明市野生动植物保护办公室召开了海鸥保护管理专题会议，会同园林绿化、森林公安...

新辣道：电影票营销，也要使“辣招”？New Spicy Way就是味道｜吃货的世界上周我已经充分感觉到了大家的热情可能是太久没有发电影票了5分钟内就收到...

刘一手：三峡广场店即将盛大开业！在经过几个月的精心筹备，刘一手火锅、刘口水老火锅三峡广场店将在10月27日盛大开业！这次的刘一手将带着崭新的...

[绝技]牛肉香又靓三大关键宫廷牛肉技术关键1：山药精选料。 除了要选择高品质的牛肋肉，此菜的另一食材山药要选择当地产的铁棍山药，其液汁较浓，...

绞肉机：噪音小 运行平稳绞肉机价 格 ￥1000供应总量100 台发货期限 卖家承诺72小时发货运费说明北京发货卖家承担运费订购信息起订量 (台)价格采购量...

良心揭露厨师很爽的10件事厨师们终日躲在厨房里，出来见人的时间都不多，这让很多不了解的人，都觉得他们是否干得很爽。其实，他们还真是挺爽的...

餐饮老板集体“醉了” 未来几年企业扎堆上市一年一度的高考结束，但是餐饮企业的高考才刚刚开始。这一切，不过是前奏。而真正的餐饮企业“上市...

上海：7月起全面施行小餐饮备案制度花3000多元添置油水分离器、摄像头、消毒柜，小老板孙凤超并未嫌贵，反而松了一口气。上月初，他这家位于嘉定...

广州酒家：5大妙招识别真假月饼广州酒家:5大妙招识别真假月饼临近中秋佳节随着广州酒家月饼的持续火爆热卖有不法商家为了从中牟利在线上线下渠道...

老板留不住厨师的几大因素吃不好、住不好、工作环境不好而造成的。所以，除了一些老生常谈的因素之外，作为老板想要留住厨师，想要提高自家餐厅...